University of Illinois at Urbana-Champaign;
机译:高压贮藏过程中鲜切西兰花小花中的抗坏血酸保留
机译:微波袋对常规微波烹饪对工业上和国内加工西兰花的植物化学料的影响
机译:热处理影响西兰花(Brassica oleracea L.)的植物化学含量和总抗氧化能力
机译:含明胶基可食用涂层含有纤维素纳米晶(CNC)对储存过程中新鲜草莓品质和养分保留的影响
机译:小肠结肠炎耶尔森菌的生长和腐烂微生物在新鲜猪肉和经过微调处理的西兰花包装中的腐烂微生物。
机译:加工(沸腾油炸和烘烤)对两种Cocoyam(Colocasia esculenta)的营养抗营养和植物化学成分的影响
机译:高压储存过程中鲜切榴巾小花中的抗坏血酸保留