West Virginia University;
机译:冷冻保存过程中,通过酸或碱溶解过程,常规鱼糜的保质期和silver鱼肌肉中功能蛋白的回收
机译:不同pH下银鲤(Hypophthalmichthys molitrix)水溶性蛋白的功能特性
机译:silver鱼(Hypophthalmichthys molitrix)与五种不同糖类结合而成的水溶性蛋白质的功能特性。
机译:银鲤鱼(次疗疗法莫里斯)与可能的作用方式对Surimi植物脂质和蛋白质氧化脂质和蛋白质氧化的抑制作用
机译:入侵silver鱼蛋白水解物-天然抗氧化剂的潜在来源。
机译:通过下一代测序开发的性别特异性标记在confirmed鱼(Hypophthalmichthys nobilis)和and鱼(Hypophthalmichthys molitrix)中证实了XX / XY性别确定系统
机译:评估蛋白质质量,脂质代谢,肝脏转录组和银鲤鱼的安全性(次疗中的乳头溶浆)衍生的肌肉浆蛋白粉末。