University of Minnesota;
机译:中国西北春小麦Glu-3位点等位基因变异与小麦品质性状与兰州碱性拉伸面品质的关系。
机译:硬质白面粉掺入硬质小麦粉对黄色碱性面条品质的影响
机译:西北春小麦谷蛋白等位基因与兰州碱性拉伸面条品质的关系。二。与Glu-1基因座变异的关系。
机译:潘面包质量和干燥白色中国面条质量在中国冬小麦。
机译:来自硬冬小麦的蛋白质和直链淀粉含量不同的碱性面条,来自硬质小麦的具有各种蛋白质成分的意大利面条。
机译:添加高直链玉米淀粉对小麦粉和微生物转谷氨酰胺酶构成的黄色碱性面条罐头的影响:RSM优化
机译:日本硬麦中黄色碱性面条品质与面粉特性的关系
机译:小麦生产力和营养品质的遗传改良