McGill University (Canada).;
机译:全粒燕麦(Avena sativa L.)作为乳酸菌的载体,通过固态发酵作为富含血管紧张素I-转换酶抑制肽的补充剂
机译:Flavourzyme〜®对瑞士乳杆菌发酵过程中脱脂牛奶和乳清浓缩物中形成的血管紧张素转化酶抑制肽的影响
机译:从乳酸菌发酵并辅以蛋白酶的花生粕生产血管紧张素I转化酶抑制肽
机译:微生物酶,酪蛋白和卵白蛋白的酶水解产物的血管紧张素I-转换酶抑制活性和通过微生物酶和商业酶
机译:从酪蛋白的水解产物和干酪乳杆菌ADA03发酵的乳中释放的血管紧张素转化酶抑制肽。
机译:原生乳酸菌发酵牛奶中的血管紧张素转换酶抑制肽
机译:用乳杆菌乳酸乳酸乳清乳蛋白分离的血管紧张素-I转换酶抑制肽的纯化和表征QS670
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会