Denombrement et detection rapide et specifique de Escherichia coli et Listeria inocua par la methode Ab-DEFT, individuellement et simultanement, dans de l'eau peptonee et du lait (French text).

摘要

Cette étude a été réalisée dans le but de détecter et de dénombrer E.coli et Listeria inocua dans de l'eau peptonée, du lait à 1% de gras et du lait totalement écrémé et, pour cela, mettre au point la méthode DEFT et Ab-DEFT dans notre laboratoire.; La détection et le dénombrement ont été effectués en culture simple et en culture mixte avec la méthode Ab-DEFT et les résultats obtenus par celle-ci ont été comparés aux deux méthodes standards de mise en plaque et DEFT. Le dénombrement en culture simple de chacune des deux espèces par la méthode Ab-DEFT a donné des résultats comparables à celles de mise en plaque et la méthode DEFT.; Également la détection simultanée des deux bactéries a donné des résultats similaires entre les méthodes Ab-DEFT et DEFT.