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玉米芯木聚糖的提取及纤维素酶酶解去半纤维素玉米芯的研究

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北京化工大学学位论文原创性声明

第一章文献综述

1.1木聚糖及其提取方法

1.1.1木聚糖简介

1.1.2木聚糖的结构

1.1.3木聚糖的制备方法

1.1.4玉米芯的预处理

1.1.5利用玉米芯提取木聚糖的意义

1.2超声波法提取

1.2.1超声波作用基本原理

1.2.2超声波与媒质的作用及其产生的效应

1.2.3超声波强化提取的机理

1.2.4超声波用于多糖提取

1.2.5超声提取植物有效成分中应注意的问题

1.2.6超声设备

1.3 纤维素酶酶解纤维素

1.3.1纤维素介绍

1.3.2原料预处理

1.3.3 酶法水解的影响因素

1.3.4 纤维素酶的作用机理

1.3.5 纤维素的酶解工艺

第二章常规碱法提取玉米芯木聚糖的研究

2.1 材料与方法

2.1.1 实验材料

2.1.2 主要化学试剂

2.1.3 主要仪器设备

2.1.4 实验方法

2.1.5 分析方法

2.1.6 计算公式

2.2 结果与讨论

2.2.1 木聚糖质量检测方法的确立

2.2.2 搅拌与否对木聚糖提取率的影响

2.2.3 不同浓度氨水预处理对木聚糖提取率的影响

2.2.4 几种不同的预处理方法对木聚糖提取率的影响

2.2.5 固液比对木聚糖提取率的影响

2.2.6 时间对木聚糖提取率的影响

2.2.7 度对木聚糖提取率的影响

2.2.8 碱提次数对木聚糖提取率的影响

2.2.9 醇沉pH值对木聚糖提取率的影响

2.2.10 醇沉体积对木聚糖提取率的影响

2.2.11 醇沉时间对木聚糖提取率的影响

2.2.12 NaOH浓度对木聚糖提取率的影响

2.3 小结

第三章超声法提取木聚糖

3.1 引言

3.2材料与方法

3.2.1 实验材料

3.2.2主要化学试剂

3.2.3主要仪器设备

3.2.4实验方法

3.2.5 分析方法

3.2.6 计算公式

3.3 结果与讨论

3.3.1 比较不同碱对木聚糖提取率的影响

3.3.2 NaOH浓度对木聚糖提取率的影响

3.3.3 超声时间对木聚糖提取率的影响

3.3.4 固液比对木聚糖提取率的影响

3.3.5 温度对木聚糖提取率的影响

3.3.6 超声功率对木聚糖提取率的影响

3.3.7超声法提取木聚糖正交试验

3.3.8 超声提取与常规提取的比较

3.4 小结

第四章纤维素酶水解去半纤维素玉米芯的研究

4.1 引言

4.2材料与方法

4.2.1实验材料

4.2.2主要化学试剂

4.2.3主要仪器设备

4.2.4实验方法

4.2.5分析方法

4.2.6计算公式

4.3 结果与讨论

4.3.1用不同浓度NaOH去除半纤维素对酶解率的影响

4.3.2添加防腐剂与否对酶解率的影响

4.3.3酶与底物配比对酶解率的影响

4.3.4底物质量分数对酶解率的影响

4.3.5温度对酶解率的影响

4.3.6 pH值对酶解的影响

4.3.7时间对酶解的影响

4.3.8酶种类对酶解的影响

4.4 小结

第五章结论

5.1 结论

5.2 问题与建议

参考文献

致谢

附录 攻读学位期间发表的学术论文目录

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摘要

本文对提取玉米芯木聚糖过程中的影响因素进行了研究。文章考察了用超声波法提取玉米芯木聚糖时各因素对提取率的影响;通过正交实验确定了提取过程的最优条件;研究了用纤维素酶酶解去除半纤维素(木聚糖)玉米芯时的影响因素,包括酶与底物配比、底物质量分数、温度、pH值及时间等因素对纤维素酶水解去半纤维素玉米芯的影响。试验结果表明,最佳水解条件为:酶与底物配比0.14,底物质量分数6﹪,温度45℃,pH值5.2,时间12h。在此条件下,酶解率达71.54﹪。木霉生产的和黑曲霉生产的纤维素酶混合使用对酶解效果影响不大。

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