7S大豆球蛋白α-亚基核心区的原核表达及纯化

目录

声明

第一章 文献综述

1.1 大豆的营养价值

1.2 大豆在食品中的应用

1.3 大豆蛋白的结构及功能特性

1.4 国内外研究现状

1.4.1 7S大豆球蛋白的分离方法

1.4.2 7S大豆球蛋白的分离纯化

1.4.3 亲和标签的应用

1.4.4 7S大豆球蛋白的致敏性

1.5 研究的目的及意义

1.5.1 选题目的

1.5.2 选题的意义

1.6 研究内容

1.7 技术路线

第二章 7S大豆球蛋白α-亚基核心区的克隆

2.1.1 材料与试剂

2.1.2 仪器与设备

2.1.3 实验方法

2.2 结果与分析

2.2.1α-亚基核心区基因生物信息学分析结果

2.2.2 提取大豆中的总RNA

2.2.3 构建cDNA文库及扩增α-亚基核心区基因

2.2.4 重组克隆载体的构建及筛选鉴定

2.3 小结与讨论

第三章 重组7S大豆球蛋白α-亚基核心区的表达

3.1.1 材料与试剂

3.1.2 仪器与设备

3.1.3 实验方法

3.2 结果和分析

3.2.1 重组表达载体的构建及筛选鉴定

3.2.2 重组表达载体的序列分析

3.2.3 重组蛋白α-亚基核心区的表达条件

3.3 小结与讨论

第四章 重组7S大豆球蛋白α-亚基核心区的分离纯化

4.1.1 材料与试剂

4.1.2 仪器与设备

4.1.3 方法

4.2 结果和分析

4.2.1 建立标准曲线

4.2.2 重组α-亚基核心区的分离纯化

4.3 小结与讨论

第五章 结论与展望

5.1 结论

5.2 展望

参考文献

致谢

个人简历