摘要
第1章 引言
1.1 课题背景及研究意义
1.2 智鼻与智舌系统
1.2.1 电子鼻研究进展
1.2.2 智鼻技术发展
1.2.3 电子舌研究进展
1.2.4 智舌技术发展
1.3 电子鼻与电子舌在食用植物油检测中的应用进展
1.3.1 电子鼻在食用植物油中的应用
1.3.2 电子舌在食用植物油中的应用
1.4 支持向量机
1.4.1 结构风险最小化原理
1.4.2 支持向量机优势
1.5 研究目标、内容及技术路线
1.5.1 研究目标
1.5.2 研究内容
1.5.3 技术路线
第2章 基于SVM的智鼻技术在食用植物油中的应用
2.1 实验材料
2.2 实验仪器
2.3 实验方法
2.4 实验结果
2.4.1 智鼻清洗气体的优化
2.4.2 样品水浴温度的优化
2.4.3 智鼻参数设置
2.4.4 基于SVM的智鼻数据分析方法及模型建立
2.4.5 结果与讨论
2.5 本章小结
第3章 基于SVM的智舌技术在食用植物油中的应用
3.1 实验材料
3.2 实验仪器
3.3 实验方法
3.4 实验结果
3.4.1 皂化条件的优化
3.4.2 基于SVM的智舌数据分析方法及模型建立
3.4.3 结果与讨论
3.5 本章小结
第4章 基于SVM的智鼻与智舌联用对食用植物油的应用
4.1 实验材料
4.2 实验仪器
4.3 实验方法
4.4 实验结果
4.4.1 基于SVM的智鼻与智舌联用数据分析方法及模型建立
4.4.2 结果与讨论
4.5 本章小结
第5章 总结与展望
5.1 主要总结与讨论
5.2 展望
参考文献
附录
致谢
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