休闲食品包装的美观性与功能性设计研究——以“考拉兄弟”干果包装设计为例

摘要

近年来，休闲食品愈发的受到消费者的喜爱，并已经成为人们居家旅行必备之选。休闲食品的流行推动了其包装设计的发展，与此同时，消费者对于包装设计也有了新的要求。消费者价值观念、文化水平的变化，消费层次、能力的提高，消费心理、意识的成熟，促使消费者对市场消费不再盲从，使其对包装的设计要求不再是简单的关注其保护商品这个基本功能。包装已经成为了品牌识别的一部分，在激烈的市场竞争环境下担负述说品牌故事，推广文化理念及美学的任务，同时也起到了连接企业和消费者的纽带作用，既是商业性质又具有传达艺术气息的功能，这在现如今的市场和商业界都占有相当重要的地位。
　　现在的设计者主张将包装与被包装物融为一体，多方位、多角度地去开发休闲食品包装，以此为商品打造更多的卖点，因此，本课题从美观性与功能性角度进行休闲食品包装设计的探索。首先，对休闲食品包装设计进行概述，划定及明确休闲食品的概念，并围绕休闲食品包装设计的内涵，对其发展以及制约因素作出了详细的阐述，作为课题的理论支撑。其次，在消费心理方面，分析了消费者的心理需求、购买心理以及不同群体的个性化需求，全面掌握消费心理对休闲食品包装设计的影响，从心理学的层面也为本课题提供了理论支撑。再次，结合大量成功的休闲食品包装案例，归纳出休闲食品包装美观性与功能性设计的三个要点：用视觉、味觉、触觉元素设计去强化消费者的感官体验，并引起其注意；以市场和消费者的立场讨论如何扩展包装的附加功能，从而提高包装的功能价值与消费者建立持续有效的沟通；将时代的发展与休闲食品包装设计相结合，使包装更具活力和竞争力。最后，运用上述理论和方法，以“考拉兄弟”干果包装设计作为设计实践对象，调研分析了目前干果包装市场的现状以及消费者的喜好，为“考拉兄弟”干果包装进行了全新的设计定位和方案分析，争取突破现有的干果包装现状。

目录

声明

1 绪论

1.1课题研究的背景及意义

1.2 休闲食品包装的国内外研究现状

1.3 研究的主要内容和方法

1.4 本文的研究框架

2 休闲食品包装设计的概述

2.1 休闲食品的概念

2.2 休闲食品包装设计的内涵

3 消费心理对休闲食品包装设计的影响

3.1 消费者对休闲食品包装设计的心理需求

3.2 不同群体对于休闲食品包装设计的个性化需求

3.3 消费者对于休闲食品购买的心理

4 休闲食品包装设计中美观性与功能性的研究

4.1 强化感官的刺激

4.2 扩展包装的附加功能

4.3 与时代发展相结合

5 设计实践

5.1 干果包装市场调研与分析

5.2 设计方案诠释

结语

致谢

参考文献

附录

在校学习期间所发表的论文及获奖情况