几种饲料添加剂对日本沼虾消化酶及免疫相关因子的影响

摘要

青虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),是我国重要的淡水养殖虾类。但随着青虾养殖业的迅猛发展,养殖高密度集约化程度的提高,人工配合饲料大量使用后,暴露出一些深层次问题,制约了青虾养殖业的健康持续发展。围绕减轻对水体污染和解决水产品安全的问题,环保型水产饲料的研制已成为水产饲料领域的研究热点,而相应饲料添加剂的研究开发和应用也显得日益迫切。 本研究结合国内外环保型水产饲料的研究资料,通过不同饲料添加剂(合生素,复合酶、中草药)对日本沼虾胃、肝胰脏中的胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、肠蛋白酶四种消化酶活性；增重率；肌肉、肝胰腺和血清的免疫相关因子酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)、超氧化物歧化酶(SOD)、酚氧化酶(PO)和成活率的测定,比较分析各饲料添加剂对日本沼虾生长、消化酶、免疫因子和成活率的影响,筛选具有促长抗病效果饲料添加剂。 试验一、几种饲料添加剂对日本沼虾消化酶和生长的影响 本研究在基础饲料中,分别添加中草药I 15 g·kg-1、中草药II20 g·kg-1、合生素0.2 g·kg-1、复合酶0.6 g·kg-1制成4种试验饲料,在水泥池中饲养日本沼虾40d,测定胃、肝胰脏中的胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶及肠蛋白酶和增重率。结果表明,饲料中四种不同添加剂对胃、肝胰腺中的胃蛋白酶、类胰蛋白酶及增重率有显著性影响(P<0.05),但对肠蛋白酶、肝胰腺淀粉酶无显著影响(P>0.05)。在胃组织淀粉酶中仅中草药I活力显著高于其它各组；除合生素组中胃组织的胃蛋白酶、中草药II组的胃组织类胰蛋白酶、胃淀粉酶稍低于对照组相应酶的活力外,其余所测定的各消化酶活性及相对增重率都要高于对照组；消化酶肠蛋白酶表现与增重率存在一定的正向关系。中草药I、中草药II、复合酶和合生素组的增重率较对照组分别提高13.10％、16.53％、22.07％和32.22％,表明中草药I、中草药II、复合酶和合生素组的饲料养分消化利用的更为充分。 试验二、几种饲料添加剂对日本沼虾免疫因子成活率的影响 本研究在基础饲料中,分别添加中草药I 15 g·kg-1、中草药II20 g·kg-1、合生素0.2 g·kg-1、复合酶0.6 g·kg-1制成4种试验饲料,在水泥池中饲养日本沼虾40d。 然后,对日本沼虾肌肉、肝胰腺和血清的酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)、超氧化物歧化酶(SOD)、酚氧化酶(PO)进行测定。试验结果表明：组织中ACP酶活力肝胰脏高于肌肉并以复合酶组为最高,显著高于对照组和合生素组(P<0.05);ALP酶活力肝胰脏高于肌肉以中草药II组为最高,显著高于对照组和复合酶组(P<0.05);SOD酶活力肝胰脏高于肌肉,但无显著性差异；PO酶活力肝胰脏无显著性差异,肌肉中有显著性差异,以合生素组最高,显著高于其它各组。血清中ACP、ALP酶活力以复合酶最高,显著高于其它各组；SOD酶活力以中草药I最高,显著高于其它各组；PO酶活力以中草药II组PO酶活力最高,中草药II、中草药I显著高于其它各组。成活率中草药II显著高于对照组。综合试验结果认为：如在饲料中添加上述剂量的中草药I、中草药II、合生素能提高日本沼虾的免疫因子活性和成活率,达到更好的免疫防病效果。 本文通过一种微生物制剂合生素、一种复合酶制剂、二种中草药制剂的适量添加,研究对日本沼虾的消化酶、免疫因子和生长率、成活率的影响,丰富了日本沼虾的营养学资料,为配制优质的人工饲料提供基础数据,为日本沼虾的健康养殖提供了可能的途径和方法。

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文摘

英文文摘

声明

第一章文献综述

1主要水产饲料添加剂的种类

1.1微生态制剂

1.2酶制剂

1.3中草药制剂

2微生物制剂、酶制剂、中草药制剂的作用机理

2.1微生物制剂益生素、益生元、合生素主要作用机理

2.2复合酶制剂的作用机理

2.3中草药制剂的作用机理

3微生物、复合酶、中草药制剂在鱼虾养殖上的应用

3.1微生物制剂益生素、益生元和合生素在鱼虾养殖上的应用

3.2复合酶制剂在鱼虾养殖上的应用

3.3中草药制剂在鱼虾养殖上的应用

参考文献

第二章几种饲料添加剂对日本沼虾消化酶和生长的影响

1材料与方法

2结果

3分析与讨论

4小结

参考文献

第三章几种饲料添加剂对日本沼虾免疫相关因子和成活率的影响

1材料与方法

2结果

3分析与讨论

4小结

参考文献

致谢

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