功能性调味剂乳多香对泌乳母猪生产性能的影响

摘要

母猪生产水平是规模化猪场盈利的关键，提高泌乳母猪采食量，是提高母猪生产性能最重要的途径。为了保证泌乳母猪的采食量，除了采用营养均衡的日粮和合理的饲喂制度外，还可以通过添加饲料调味剂来改善日粮适口性，从而提高母猪泌乳期采食量。本试验的目的是研究在妊娠末期-泌乳期母猪日粮中添加功能性调味剂乳多香以及在哺乳-保育期仔猪日粮中添加恋母香对母猪生产性能及仔猪生长性能的影响。
　　选择20头妊娠末期（108d）大约克经产母猪，按胎次、体况和预产期相近的原则随机分成2组：对照组（C）（n=10），饲喂基础母猪日粮（下简称母猪对照组）；试验组（T）（n=10），饲喂基础母猪日粮+乳多香（1000g/t）的日粮（下简称母猪试验组），饲喂至泌乳21d。在仔猪日粮中添加恋母香（1000g/t），探讨乳多香和恋母香对泌乳母猪生产性能和仔猪生长性能的影响。母猪分娩24h、仔猪吃完初乳后，迅速进行并窝寄养（同组内微调），调整每头母猪带仔数为10头。仔猪7日龄时，分别将对照组和试验组各分为2个亚组，每组5窝，每窝10头仔猪。对照组和试验组分别抽取1个亚组进行生长性能试验；每个处理的另外1个亚组进行自由选择法试验。生长性能试验部分，对照组仔猪饲喂基础日粮，试验组仔猪饲喂基础日粮+恋母香（1000g/t）的日粮，试验从7d进行至28d结束。自由选择法试验部分，每个栏内设2个固定料槽，每天在其中一个料槽中投入基础日粮，另外一个料槽中投入试验日粮，且任何一种日粮的投喂量都能够满足所有仔猪的采食需要，仔猪自由选择采食，试验从7d进行至28d结束。主要结果如下：
　　（1）添加乳多香的试验组与对照组相比，母猪泌乳期采食量增加了7.71％（5.59kg/d VS5.19kg/d），差异不显著（P﹥0.05）；母猪背膘损失降低了15.22%（8.80mm VS10.38mm），差异极显著（P﹤0.01）；21d仔猪断奶体重增加了8.61%（6.18kg VS5.69kg）和21d仔猪断奶窝重增加了8.32%（56.88kg VS52.51kg），但差异不显著（P﹥0.05）；提高了断奶后母猪再发情配种率（70.00%VS50.00%），但差异不显著（P﹥0.05）。
　　（2）添加恋母香的试验组与对照组相比，哺乳仔猪（0-20d）的采食量增加了23.69%（171.27g/d VS138.47g/d），差异极显著（P﹤0.01），日增重增加了12.24%（248.46g/d VS221.37g/d），差异显著（P﹤0.05），窝增重增加了8.98%（44.56kg VS40.89kg），但差异不显著（P﹥0.05）；断奶仔猪（21-28d）的采食量增加了20.16%（208.93g/d VS173.87g/d），差异极显著（P﹤0.01），日增重增加了22.18%（189.94g/d VS155.46g/d），差异极显著（P﹤0.01），窝增重增加了21.72%（12.21kg VS10.03kg），但差异不显著（P﹥0.05）。对仔猪（21-28d）料肉比（1.10 VS1.12）和腹泻率（5.21%VS8.33%）有所改善，但差异不显著（P﹥0.05）。
　　（3）仔猪自由选择法试验中，哺乳仔猪（0-20d）偏嗜指数分别为：对照组（70.77%VS29.23%）和试验组（65.22%VS34.78%），差异极显著（P﹤0.01）；断奶仔猪（21-28d）偏嗜指数分别为：对照组（66.07% VS33.93%）和试验组（61.99% VS38.01%），差异极显著（P﹤0.01）。
　　通过上述试验可得出如下结论：
　　1）乳多香能够增加母猪泌乳期采食量、缓解母猪泌乳期背膘损失、提高仔猪断奶重和断奶窝重，从而改善泌乳母猪的生产性能，提高哺乳仔猪的生长性能。
　　2）乳多香和恋母香结合使用，对哺乳仔猪和断奶仔猪均产生显著地认同和偏好作用，显著增加断奶后第一周的采食量和日增重，“印迹效应”明显，大大缓解断奶应激。

目录

声明

缩略语表

第一部分 文献综述

1 前言

2 泌乳期采食量对母猪生产性能的影响

2.1 泌乳期母猪采食量的重要性

2.2 影响母猪泌乳期采食量的因素

3 仔猪早期断奶应激综合征

3.1 营养来源的改变

3.2 生理因素

3.3 环境因素

3.4 心理因素

4 饲料调味剂在采食调控中的研究进展

4.1 饲料调味剂

4.2 饲料调味剂的可能作用机理

5 饲料调味剂在日粮中的应用

5.1 饲料调味剂在仔猪日粮中的应用

5.2 饲料调味剂在母猪日粮中的应用

6 功能性调味剂乳多香

6.1 植物提取物

6.2 精氨酸

6.3 缬氨酸

6.4 L-肉碱

6.5 香味剂

6.6 甜味剂

7 本研究的目的和意义

第二部分 日粮中添加乳多香和恋母香对泌乳母猪生产性能和仔猪生长性能的影响

1 前言

2 材料与方法

2.1 试验材料

2.2 试验动物与试验设计

2.3 饲养管理与数据记录

2.4 测定指标和方法

2.5 数据统计分析

3 结果与分析

3.1 日粮中添加乳多香对泌乳母猪生产性能的影响

3.2 日粮中添加恋母香对仔猪生长性能的影响

3.3 日粮中添加恋母香对仔猪偏嗜指数的影响

4 讨论

4.1 乳多香对母猪生产性能的影响

4.2 乳多香和恋母香对仔猪生长性能的影响

4.3 仔猪印迹行为的产生与原因分析

第三部分 研究结论

第四部分 研究的创新点和不足

1 研究的创新点

2 不足之处

参考文献

致谢