不同硝铵比下钼对小白菜硝酸盐吸收、累积和代谢的影响及其机制

摘要

本文采用营养液培养试验，以硝酸盐高低积累小白菜品种H96和L18为试验材料，研究了不同硝铵比下钼对小白菜硝酸盐吸收、累积、代谢及生长、品质的影响。得出以下主要结论:
　　1.试验结果表明:随着硝铵比的降低，两个小白菜品种单株鲜重和硝酸盐含量呈显著降低的趋势，钼含量也有所降低，而Vc、可溶性糖、游离氨基酸总量和可溶性蛋白含量呈增加的趋势。各硝铵比处理下施钼均能够促进小白菜生长，提高其产量，且在全硝营养(100/0)和50/50处理下达显著水平。硝铵比全硝营养(100/0)和50/50处理中，施钼均能够提高小白菜Vc、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白含量，改善其营养品质，尤其在硝铵比全硝营养(100/0)处理中除L18可溶性蛋白含量外均达显著水平。综上所述，施钼能够不同程度的协调不同硝铵比下小白菜高产和优质的矛盾。
　　2.试验研究显示:施钼有降低两个小白菜品种硝态氮吸收速率的趋势，且长期施钼高硝态氮浓度时全硝营养(100/0)处理下氮素浓度＞1mmol/L和50/50处理下氮素浓度＞0.5mmol/L）两个小白菜品种均达显著水平，说明施钼主要影响硝态氮的低亲和系统。施钼能够降低两个小白菜品种铵态氮的吸收速率，铵态氮浓度越大降低幅度越大，且在长期施钼处理中均达显著水平。铵的施入降低了根系对硝态氮的Vmax，而对Km则影响较小;而硝的施入也降低了根系对铵态氮的Vmax，对Km的影响也相对较小。
　　3.试验结果表明:随着硝铵比的降低，两个小白菜品种各部位硝酸盐含量和NR活性呈显著降低趋势，而铵态氮含量、游离氨基酸总量则呈增加的趋势。硝铵比全硝营养(100/0)处理下，施钼更多的促进了硝态氮的还原;硝铵比50/50处理下，施钼更多的促进了铵态氮向有机氮的转化;硝铵比高铵(10/90)处理下，施钼抑制了铵态氮的吸收，促进了铵态氮向有机氮的转化，对铵毒害的发生有一定的缓解作用。综上所述，外源氮素形态是影响小白菜氮素代谢的主要外因;且三个硝铵比处理下，施钼均不同程度的促进了氮素的还原与转化。
　　4.试验结果显示:随着硝铵比的降低两个小白菜品种钼含量呈降低的趋势，即铵能够抑制钼向地上部的转移;施钼能够抑制磷由叶柄向叶片的转运;随着硝铵比的降低，两个小白菜品种钾含量和钾累积量均呈下降趋势，硝铵比50/50处理下，施钼有提高钾含量的趋势，且在叶柄中达显著水平，说明钼能够在一定程度上缓解铵对钾吸收的抑制作用。

目录

声明

论文说明

摘要

缩略词 ABBREVIATION

1 前言

1．1 植物钼营养研究进展

1．1．1 植物对钼的吸收、转运和分配

1．1．2 植物中的钼辅因子与含钼酶

1．2 植物不同硝铵比营养研究进展

1．2．1 不同硝铵比对植物生长的影响

1．2．2 植物体内硝态氮和铵态氮吸收同化的生理机制

1．3 植物钼与氮代谢的关系

1．3．1 钼与氮代谢相关酶的关系

1．3．2 钼与含氮化合物的关系

1．3．3 钼与品质指标的关系

2 研究背景、目标、内容及技术路线

2．1 研究目的及意义

2．2 研究目标

2．3 研究内容

2．4 技术路线

3 不同硝铵比下钼对小白菜生长和品质的影响

3．1 引言

3．2 材料与方法

3．2．1 供试材料

3．2．2 试验设计

3．2．3 试验实施

3．2．4 测定项目及方法

3．2．5 数据处理

3．3 结果与分析

3．3．1 不同硝铵比下钼对小白菜生长的影响

3．3．2 不同硝铵比下钼对小白菜地上部钼含量和钼累积量的影响

3．3．3 不同硝铵比下钼对小白菜地上部硝酸盐累积的影响

3．3．4 不同硝铵比下钼对小白菜地上部Vc和可溶性糖含量的影响

3．3．5 不同硝铵比下钼对小白菜地上部游离氨基酸总量和可溶性蛋白含量的影响

3．4 讨论

3．4．1 钼与硝铵比配合可以协调小白菜高产优质的矛盾

3．4．2 钼能够显著降低全硝营养小白菜中硝酸盐含量

4 不同硝铵比下钼对小白菜氮吸收的影响

4．1 引言

4．2 材料与方法

4．2．1 供试作物

4．2．2 吸收动力学试验

4．2．3 根系形态测定试验

4．2．4 测定项目及方法

4．2．5 数据处理

4．3 结果与分析

4．3．1 不同硝铵比下钼对小白菜硝态氮吸收速率的影响

4．3．2 不同硝铵比下钼对小白菜铵态氮吸收速率的影响

4．3．3 不同硝铵比下钼对小白菜硝态氮吸收动力学参数的影响

4．3．4 不同硝铵比下钼对小白菜铵态氮吸收动力学参数的影响

4．3．5 不同硝铵比下钼对小白菜根系形态参数的影响

4．4 讨论

4．4．1 施钼能够降低小白菜根系对硝态氮和铵态氮的吸收速率

4．4．2 铵态氮抑制了小白菜根系吸收硝态氮

4．5 结论

5 不同硝铵比下钼对小白菜氮代谢的影响

5．1 引言

5．2 材料与方法

5．2．1 供试作物

5．2．2 试验设计

5．2．3 试验实施

5．2．4 测定项目及方法

5．2．5 数据处理

5．3 结果分析

5．3．1 不同硝铵比下钼对小白菜硝酸盐代谢产物和底物含量的影响

5．3．2 不同硝铵比下钼对小白菜硝酸盐代谢关键酶活性的影响

5．4 讨论

5．4．1 全硝营养(100／0)处理下，施钼促进硝酸盐的还原

5．4．2 50／50处理下，施钼更多的促进铵态氮向有机氮的转化

5．4．3 高铵(10／90)处理下，施钼能够缓解铵对植物的毒害作用

5．5 结论

6 不同硝铵比下钼对小白菜养分吸收、累积及分配的影响

6．1 引言

6．2 材料与方法

6．2．1 供试作物

6．2．2 试验设计

6．2．3 试验实施

6．2．4 测定项目及方法

6．2．5 数据处理

6．3 结果与分析

6．3．1 不同硝铵比下钼对小白菜钼含量、累积量和迁移系数的影响

6．3．2 不同硝铵比下钼对小白菜磷含量、累积量和迁移系数的影响

6．3．3 不同硝铵比下钼对小白菜钾含量、累积量和迁移系数的影响

6．4 讨论

6．4．1 过量铵能够抑制钼向地上部的转移

6．4．2 施钼能够抑制磷由叶柄向叶片的运输

6．4．3 钼能够在一定程度上缓解铵对小白菜钾吸收的抑制作用

6．5 结论

全文总结

参考文献

论文发表情况

致谢