地中海及其杂交水牛的生长与产奶性能及其相互关系研究

摘要

地中海水牛是世界上产奶性能最为优良的乳用水牛品种之一，在我国主要用于本地水牛的杂交改良。湖北省自上世纪70年代起应用尼里水牛杂交改良本地水牛，获得尼本杂交水牛；在2010年又从意大利引进地中海奶水牛冷冻精液，与当地杂交水牛杂交后，获得地尼本杂交后代。为了研究地中海纯种水牛及其杂交后代在体型外貌方面的生长发育规律及其与产奶性能的关系，本研究测定了三个水牛群体的体高、体深、胸深、胸宽、胸围、腹围、体斜长、体直长、体长指数、胸围指数、体躯指数、坐骨端宽、臀端宽、髋骨宽、腰角宽、尻长、头长、额宽、体重等共19项体型体尺指标和乳头长度、乳头直径、前后乳头间距、左右乳头间距、交叉间距、乳头围面积等6项乳房性状指标，并与产奶量性状进行关联分析，寻找适宜的选育指标。再用Logistic生长曲线模型和一元三次多项式模型拟合水牛主要体尺指标的生长发育规律，并建立生长曲线回归方程，为制订奶水牛遗传改良及新品种培育方案和日常饲养管理措施提供理论依据。
　　本研究主要内容包括：⑴利用Logistic和一元三次多项式模型拟合各性状的生长曲线，发现2种模型均能很好地描述水牛的生长发育规律，Logistic模型对体长、体高与胸围的拟合程度较好，一元三次多项式模型对体重、腹围的拟合程度较好。水牛各个体尺性状均随年龄增长而逐渐增长，在出生至12月龄阶段生长发育增长较快，生长拐点出现在6月龄前后，奶水牛在30月龄之后，各个性状虽有增长，但趋于平缓，直至达到体成熟阶段，体重基本保持稳定。整体上地中海水牛的生长发育速度最快，成年体重最大，尼本水牛的生长速度相对较慢，体型相对较小，地尼本杂交水牛体型与增长趋势在二者之间。⑵地尼本三元杂交水牛比尼本二元杂交水牛生长性能与产奶性能更为优良。地尼本杂交水牛和尼本水牛相比，大多数体尺性状都有不同程度的增长，整体上体躯更加高大健壮，后躯更丰满宽厚。地尼本杂交牛平均成年体重562.24kg，是尼本水牛的1.07倍，有了明显提高（P<0.05）。地尼本杂交牛坐骨端宽和髋骨宽等后躯指标显著高于地中海纯种和尼本杂交水牛（P<0.05），说明杂交改良的效果较好。在胸宽、胸围、体长指数、腰角宽和尻长等指标上已经接近或达到地中海水牛的水平，可以在后续的工作中进一步加强选育。⑶对124头成年奶水牛的体尺性状与产奶性能进行关联分析，发现4个选择指标影响产奶量，这些指标与第一胎次305d产奶量（ Y）的最优回归方程是：Y=-2146.272+19.267×体深+15.316×体斜长-14.939×腰角宽+37.86×乳头交叉间距（R2=0.558）。对此最优回归方程模型进行显著性检验，发现差异显著（P<0.05），说明回归方程具有一定的可靠性，可以在生产上评估个体的产奶性能。且体深、体斜长、腰角宽与乳头交叉间距等性状可以为选种选育提供重要参考。

目录

声明

缩略语表

第一章 文献综述

1 水牛杂交改良研究进展

2 奶水牛体尺性状生长发育规律研究进展

3 奶水牛体尺与产奶性能的关系研究进展

第二章 实验部分

1 目的意义

2 材料与方法

2.1 材料

2.2 方法

3 结果分析

3.1 奶水牛体尺性状的生长发育规律

3.2 成年奶水牛体尺指标与产奶性能的相关分析

4 讨论

4.1 奶水牛生长发育性能

4.2 奶水牛产奶性能比较

4.3 地中海水牛杂交改良本地杂交水牛的效果分析

4.4 奶水牛体尺性状与产奶性能的关系

5 结论

5.1 地中海及其杂交水牛生长发育规律

5.2 地中海及其杂交水牛产奶性能比较

5.3 地中海奶水牛杂交改良本地杂交水牛的效果

5.4 奶水牛体尺性状与产奶性能的关系

参考文献

致谢