声明
摘要
缩略语表
第一章文献综述
1.2单增李斯特菌
1.3金黄色葡萄球菌
1.4大肠杆菌
2磁性纳米粒子
2.1 Fe3O4磁性纳米粒子的制备
2.2磁性纳米粒子的表面功能化
2.3功能化磁性纳米粒子的应用
3食源性致病菌检测方法
4研究目的及意义
5技术路线
第二章AF-MNPs的制备及表征
1材料与方法
1.1主要试剂
1.2主要仪器
1.3主要试剂及培养基的配制
1.4方法
2结果与分析
2.1磁性纳米粒子形态及粒径
2.2磁性纳米粒子Zeta电位值及分散性
2.3磁性纳米粒子表面功能基团的分析
2.4不同pH条件下磁性纳米粒子Zeta电位值
3小结与讨论
3.1讨论
3.2小结
第三章氨基功能化磁性纳米粒子富集食源性病原菌
1材料与方法
1.1主要试剂
1.2主要仪器
1.3实验菌株
1.4方法
2结果与分析
2.1 AF-MNPs对捕获效率的影响
2.2细菌对捕获效率的影响
2.3缓冲体系对捕获效率的影响
2.4 AF-MNPs富集食品样品中的细菌
3小结与讨论
3.1讨论
3.2小结
第四章AF-MNPs富集结合多重PCR检测食源性致病菌
1材料与方法
1.1主要试剂
1.2主要仪器
1.3实验菌株
1.4引物
1.5方法
2结果与分析
2.1引物的特异性
2.2 PCR反应体系的灵敏度
2.3多重PCR体系优化
2.4退火温度优化
2.5检测三种食源性致病菌人工污染的牛奶样品
3小结与讨论
3.1讨论
3.2小结
1总结
2展望
参考文献
附录
致谢