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大东 MAMOUN ADAM HOMAIDA DALDOUM;
华中农业大学;
甘蔗; 芋头; 抗褐变剂; 筛选;
机译:一种新型抗褐变剂3-巯基-2-丁醇,用于抑制鲜切割土豆褐变
机译:通过可食用涂料和抗褐变剂抑制鲜切苹果楔的褐变
机译:鳕鱼肽抑制鲜切薯片中的褐变:用于调节食物特性的随机肽的潜在抗褐变剂
机译:不同抗褐变剂对鲜切富士苹果的生物生理作用研究
机译:芋头球茎的抗营养剂和总氰化物含量。
机译:使用可食用的涂层和抗褐变剂提高鲜切皇家美味苹果的保质期
机译:在最小加工的木瓜中添加抗褐变,抗微生物剂并使用不同的塑料薄膜在木瓜的鲜切加工中添加抗褐变和抗微生物剂并使用不同的塑料薄膜
机译:橡胶抗降解剂,抗降解中间体及含有该产品的产品的研究。调查编号337-Ta-652
机译:一种使用抗褐变剂进行超声波处理的水果和蔬菜中抑制褐变的方法以及延长储存期的方法
机译:CB1受体拮抗剂作为角蛋白材料的增白和/或抗褐变剂的用途
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