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综述 味觉嗜好与营养平和的相互作用
实验一 甜味对钠缺乏大鼠NaCk摄取行为的影响
1. 材料与方法
2. 实验结果
3. 讨论
4. 小结
实验二 大鼠钠嗜好与血清Na+、K+、Cl-、Ca2+浓度的关系研究
1.材料与方法
2.实验结果
3.讨论
4.小结
实验三 人在进食前、后甜味和咸味阈值的变化
参考文献
致谢
李丽君;
河北师范大学;
钠缺乏; 钠嗜好; 条件味觉嗜好; NaCl; 糖精; 味觉嗜好比; 血钠; 血钾; 血钙; 血氯; 甜味阈值; 咸味阈值; 进食;
机译:糖类或非营养甜味饮料消耗后,甜味与咸味零食食品的相对增强价值
机译:甜味是什么...扰乱是什么! -食物中的甜味和咸味组合正逐渐成为经典美食,但这可能不是一件好事
机译:前扣带状味觉激活预测健康体重正常的男性随意摄入甜味和咸味饮料
机译:前额叶活动与进食期间的甜味感相关
机译:在生命早期补充略微基于脂质的营养补充剂对加纳学龄前儿童的甜味偏爱,甜食和饮料偏爱或消费的影响:一项随机对照试验的随访
机译:甜味酸味咸味苦味和鲜味的口味知觉以及由于补充了左旋精氨酸而引起的变化这些变化是品尝6-n-丙硫基尿嘧啶的遗传能力的函数
机译:在甜味的浓缩牛奶中发现的针状晶体及其与甜味的炼金牛奶的新鲜度和嗜好和eeping品质的关系。
机译:糖和玉米甜味剂:墨西哥,加拿大和美国的需求和贸易变化
机译:含有无糖甜味剂并且含有苦味物质或NACL的可食用产品;或含有天然甜味剂和无糖甜味剂
机译:高强度甜味剂甜味后甜味改良剂及甜味回味改良方法
机译:改善含有食品组合物的高甜味甜味剂甜味剂甜味剂,含有食品组合物组合物的高甜味剂甜味剂和含食品组合物组合物的高甜味剂甜味剂
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