摘要
第1章 绪论
一、研究背景与意义
(一)研究背景
(二)研究内容及意义
二、相关研究综述
(一)国外研究现状
(二)国内研究进展
三、研究方法与技术路线
(一)研究思路
(二)研究方法
(三)技术路线
第2章 理论研究基础和问题现状
一、饭店销售及影响饭店销售的相关因素
(一)饭店销售
(二)影响饭店销售的相关因素
二、相关理论基础
(一)价格感知理论
(二)顾客感知理论
(三)服务购买决策理论
(四)服务营销理论
(五)网络口碑传播理论
三、智慧旅游与武汉市中小饭店的饭店销售
(一)智慧旅游背景下武汉市中小旅游饭店销售现状
(二)智慧旅游的概念及与非智慧旅游的不同
(三)武汉市中小饭店销售与智慧旅游的关系
第3章 研究模型和假设
一、研究模型
二、问卷设计与发放
(一)调查对象
(二)问卷设计
(三)问卷前测
(四)问卷发放
三、统计分析
(一)数据描述
(二)样本基本特征统计
(三)自变量描述性统计
(四)信度与效度分析
(五)相关分析
四、回归分析
五、结论
(一)假设结论的验证
(二)实证研究结论
第4章 武汉市中小饭店销售优化策略
一、制定网络口碑宣传策略
(一)加强与潜在消费者的网络互动
(二)提高网络口碑的可信度
二、智慧旅游背景下的消费者细分
(一)基于不同销售对象的市场细分
(二)精确市场定位
三、武汉市中小饭店产品和服务营销策略
(一)产品策略
(二)差异化服务策略
四、武汉市中小饭店价格策略
(一)折扣定价策略
(二)心理定价策略
五、武汉市中小饭店销售渠道优化策略
(一)饭店渠道策略
(二)智慧旅游背景下第三方平台营销渠道选择
六、满足顾客服务需求的中小饭店数据库建设
(一)建立和维护消费者数据库
(二)市场数据的挖掘
(三)消费者数据的智慧判断
(四)数据的安全利用
第5章 结语
注释
参考文献
附录
致谢
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