「コレクティブハウスかhかh森」におけるコモンミールのプロセスと意識変容に関する考察: コレクティブハウジングにおける居住者主体の住連営に関する研究(2)

摘要

入居一年に渡り、週3回のCMを継続したことで、CMをかhかh森に欠かせない住運営の核として認識し、特に、コモンクッキングに関しては、月1回の調理で月12回の食事ができる合理性や、協働調理の喜びを感じる居住者が多くみられた(図4)。またCM(共食)に関しては、共に食べる楽しさに加え、自分とは異なる味付けを評価し各自の方法を認め合っていることが伺える。