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机译:干酪乳清酶解产物的体内抗氧化性能
Bao Yining; Zhao Wenbo; Zhao Zheng; Wang Zhengshan;
机译:来自超滤育双霜乳酪乳清的水解产物:酶水解,抗氧化剂和ACE抑制活性和肽表征
机译:干酪乳清中具有抗氧化活性的乳清蛋白水解物的生产与表征
机译:乳酪乳清中具有抗氧化活性的乳清蛋白水解产物的生产和表征
机译:奶酪乳清酶水解产物体内的抗氧化性能
机译:微波辅助加热和酶处理对虹鳟鱼副产物水解产物功能和抗氧化性能的影响
机译:几种酶对干酪乳清中乳清蛋白水解物的多肽分析和生物活性
机译:羊乳酪乳清的水解产物作为具有抗氧化剂和血管紧张素转化酶抑制活性的生物活性肽的来源
机译:一种通过将乳清蛋白的部分水解物添加到乳料中,使所得混合物经受乳凝酶并从乳清中分离干酪凝乳来提高干酪产量的方法。
机译:乳清蛋白的部分水解产物,制备这种水解产物的酶促过程以及包含它的低变应原性饮食牛奶
机译:乳清蛋白的部分水解产物,制备该水解产物的酶促过程以及含有该产物的低变应原性饮食牛奶食品
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