UMR1219, d'Oenologie, Faculte d'Oenologie - ISVV, 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d'Ornon, France;
UMR1219, d'Oenologie, Faculte d'Oenologie - ISVV, 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d'Ornon, France;
UMR1219, d'Oenologie, Faculte d'Oenologie - ISVV, 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d'Ornon, France;
UMR1219, d'Oenologie, Faculte d'Oenologie - ISVV, 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d'Ornon, France;
UMR1219, d'Oenologie, Faculte d'Oenologie - ISVV, 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d'Ornon, France;
Irving K. Barber School of Arts and Sciences, University of British Columbia Okanagan, 3333 University Way, Kelowna, British Columbia, Canada;
UMR1219, d'Oenologie, Faculte d'Oenologie - ISVV, 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d'Ornon, France;
Amorim Irmaos, S.A., Research Development, Rua de Meladas 380, 4536-902 Mozelos VFR, Portugal;
UMR1219, d'Oenologie, Faculte d'Oenologie - ISVV, 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d'Ornon, France;
UMR1219, d'Oenologie, Faculte d'Oenologie - ISVV, 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d'Ornon, France;
机译:装瓶后的氧气暴露对歌海娜玫瑰酒的感官特性和酚类成分的影响
机译:长相思白葡萄酒的瓶装过程中3-巯基己醇,硫化氢和甲基硫醇的演变。谷胱甘肽,铜,氧暴露和闭合氧的影响
机译:瓶装过程中溶解和通过瓶盖传输的氧气对长相思白葡萄酒的成分和感官特性的影响
机译:在瓶装后不同封闭瓶装和氧气屏障特性氧气暴露的影响
机译:细胞对柴油机排气微粒暴露的响应:提取方法和活性氧作为生物标记物的影响。
机译:酿造各个阶段的氧气对白葡萄酒和红葡萄酒化学成分以及抗氧化和感官特性的影响
机译:装瓶过程和瓶盖选择会影响葡萄酒和装瓶后葡萄酒中的氧气含量
机译:在200 FsWG下两小时暴露于氢 - 氧,氦 - 氧和氮 - 氧气氛的生化比较。