利用淀粉废水发酵产油脂真菌的选育及发酵工艺研究

摘要

本文利用小克银汉霉(Cunninghamella echinulata)发酵甘薯淀粉废水转化为微生物油脂,系统研究了淀粉废水预处理工艺、利用淀粉废水高产油脂真菌的选育及油脂发酵工艺的优化,并进行了开放体系淀粉废水产油脂工艺的初步探索.研究表明，通过新型复合诱变技术选育获得的真菌C108能在甘薯淀粉废水中良好生长并高效转化为油脂、降解COD，其转化的油脂可作为制备生物柴油的原料，为淀粉废水资源化的工业应用奠定了基础。