长期饮用天然水、纯净水、矿物质水、自来水对雌性大鼠骨质影响的比较研究

摘要

目的：探讨长期饮用天然水、纯净水、矿物质水、自来水对雌性大鼠骨质的影响。方法：选择市售并经TDS和电导率检验合格的天然水(瓶装)、纯净水(瓶装)、矿物质水(瓶装)和自来水(城市市政管网水)作为饮水饲养断乳雌性SD大鼠12个月,观察并比较四种饮水对大鼠骨矿物质组成、骨密度、骨生物力学性能、骨代谢相关指标的影响。结果：1、骨矿物质:纯净水组齿钙、胫骨钙与齿镁均高于其他组,胫骨镁、胫骨磷含量最高的分别是天然水组与矿物质水组.2、骨密度:天然水组显著高于矿物质水组.3、骨生物力学性能:天然水组的刚性系数低于自来水组.4、骨代谢指标:第12个月时天然水组大鼠血清Ⅰ型胶原蛋白羧基末端前肽(PICP)含量显著高于纯净水组.结论：天然水组在骨密度和成骨细胞活性方面分别优于矿物质水组和纯净水组,但其骨抗变形能力略差于自来水组.