食品行业道德的功能及其与食品安全法的关系

摘要

维护食品安全的社会治理,需要行政管理、行业自律、媒体监督、消费者的监督与积极维权等多元的社会监管参加,还需要通过运用食品安全技术、法律法规、食品行业伦理与道德、经济制裁等手段.食品行业道德在其所调整的利益关系方面,对职业行为具有规范、他律、引导和自律等功能.食品行业道德与食品安全的法律法规作用范围、要求层次、运行方式以及作用效果等方面均有不同,使食品行业道德以自己特有的方式为食品安全提供有力的道德支撑,构成食品安全法的基础.正确认识食品行业道德与食品安全法律法规的关系,才能自觉地发挥法与道德各自的功能来维护食品安全.