十七世纪早期荷兰东印度公司经销的中国外销瓷的分布及应用

摘要

本文对十七世纪早期荷兰东印度公司经销的中国外销瓷的分布及应用进行了研究。如今瓷器是一种日常用品这在今天已毫无异议了,我们每天使用瓷器,不仅仅是用于饮食,也用作日常卫生器具。在十六世纪之前,瓷器在西方还只是一种不知名的商品,只有少数器皿成了贵族的收藏品。在欧洲,自十三世纪起覆盖着氧化锡釉的陶器已被作为餐具使用。所以当欧洲人在从简单的陶器盘子里享用他们精心烹饪的美食时,中国人在饮食上早已使用瓷器好几个世纪了。