我国养猪场户效率差异的影响因素分析——来自京、辽、冀的经验证据

摘要

本文以北京、辽宁、河北自繁自养型养猪场户的调研数据为依据,实证分析了不同养猪场户效率差异的影响因素.结果表明:受教育水平、养殖专业化、规模化水平、疫病防控水平以及组织化程度能显著促进养猪场户效率提升,而饲料自配、母猪自繁以及雇工会产生效率损失,此外,与北京相比,河北和辽宁养猪场户在生产效率及资源承载力方面均具有比较优势,但辽宁养猪场户在养殖规范性上仍有很大改进空间.