沙棘浆果中的植物化学物质取决于其地理位置

摘要

沙棘的特殊成分不仅具有营养特性,而且具有重要医学价值.事实上,沙棘浆果富含类胡萝卜素(维生素A原).而β-胡萝卜素则可能产生最高的维生素A原活性.观察到的类胡萝卜素抗氧化特性表明其可能参与许多细胞内反应.不同的分离方法(MSPD,固液提取)和各种提取剂在本次试验中进行了试验.类胡萝卜素的分离通过HPLC进行.本研究检测了各种分离柱和洗脱液,以实现最佳分离.相关观察结果证实,相关指标的差异性在部分程度上由品种决定.从东西方向看,类胡萝卜素总含量随东经度数增加而增加.不同南北地理位置处相同品种的比较表明,沙棘浆果中类胡萝卜素总含量随北纬度数降低而增加.