茶树新品种皖茶4号与皖茶5号选育研究

摘要

2011-2016年以祁门县自选新品系为基础,开展茶树新品种选育试验研究.结果表明:皖茶4号(品系3),发芽期比对照福鼎大白茶早6-7天;高于对照福鼎大白茶20.7％,与舒茶早相当;适制名优绿茶,红绿茶兼制;抗低温能力比福鼎大白茶高1级,越冬抗寒及抗病性较强.皖茶5号(品系5),发芽期比对照福鼎大白茶迟7-8天;产量高于对照福鼎大白茶11.8％;感官品质突出,有较明显品种香,制成的绿茶样与红茶样中都拥有品种的特征香型.红绿茶兼制;抗低温能力比福鼎大白茶高2级,无早春寒冻危害,越冬抗寒与抗病能力强.