G20杭州峰会国宴用瓷的设计理念和艺术风格

摘要

在以往陶瓷创作历史上，还从未有过在大型国宴餐具中采用中国传统手工成型和手绘的作品。中国手工餐具瓷质莹润、声音如磐、画面灵动、手感饱满等诸多的美感是西方工业化的模具制作和贴花纸方法完全无法相比的。这样的创作是对自己进行的挑战，也是对中华文明的一次探源和实践。以圆证和，这个概念在此次国宴餐具作品的形态与意识上进行了充分融合。一场双边或多边会谈的最基本要素即是一个“和”。这次把“和”的意蕴提取出来，就是做到在每件作品的造型、纹饰图案、触觉视觉上一切以“圆”出发，并去证得“和”文化的特质，使“和”的气息传递给每一位往临国宴的重要领导人，体现出中国文化重视内敛之美的精神品质。把空间留出来，是对于餐饮文化的一种尊重。以前，人们往往会在国宴陶瓷餐具作品中过度去表现自己的画面内容，有的甚至把画面延伸到餐具中间去了，这直接影响到菜品应有的位置与菜品的美。尊重，本来就是一种美，失去了尊重就失去了美。所以，一定要具备这种基本的礼仪之美，这应是文明世界的尺度和导向。