风险偏好视角下交易成本与农户农产品销售渠道选择研究——基于230户桃农的调查数据

摘要

本文利用江苏省桃主产区农户的微观数据,构建多元logit模型分析了基于风险偏好视角下交易成本、生产行为对农户桃销售渠道选择的影响及差异,研究发现,多数农户仍以零售渠道为主,现代流通渠道的进入并没有在很大程度上改变传统的果品销售模式.交易成本对农户桃销售渠道的选择具有显著影响,信息成本变量中,市场价格和消费偏好对农户选择"果贩、批发、组织代销"有显著负向影响,谈判成本尤其是桃质量分级和损耗率对不同销售渠道具有显著影响.执行成本中的运输费用和时间、包装是农户选择销售渠道时考虑的重要因素.在生产行为变量中,种植面积和采摘成熟度分别对果农销售渠道选择具有显著正向和负向影响,用药次数和品种搭配结构对选择"组织代销模式"分别具有负向和正向影响.风险偏好显著影响了农户对销售渠道的选择.