对我国非粮农业发展战略的反思

摘要

中国通过过度集约化种植养殖以及激素使用在非粮农业发展上取得较大产量成就的同时也带来了很大的困境，这表现在以下两个方面，一是这种生产方式收获巨大产量的同时也带来了非粮农产品品质的下降并由此带来了一定程度的居民健康和污染问题;二是较大的产量并没有全部实现有效需求，非粮农产品存在严重浪费。为此本文提出了相应的解决对策，当然这样的对策会或多或少地增加非粮农业的生产成本，导致非粮农产品价格提高，但伴随的却是产品品质的提高，价格提高不仅不会减少反而会增加整体社会福利水平，农产品提价或许会增加我们的食品支出，但基本饮食健康的保证会减少我们的医疗费用支出;非粮农产品提价，也会促使更加自觉对食物的珍惜，从而减少食物的浪费;同时，农产品质量安全的保障，会减少对其处理和清洗的费用和浪费。当然，非粮农产品的提价也会影响到低收入家庭居民的正常消费，但政府可以对低收入家庭给予一定的食物购买补贴费用。