“餐桌上的教育”：父母言传身教的现象学研究

摘要

家庭是个体的"第一所学校"."一日三餐"是家庭成员最主要的相聚时光,餐桌则是家庭教育最主要的"教室".为了揭示餐桌上隐藏着的"教育秘密",了解餐桌的教育学意义,研究选取了"餐桌上的体验"作为切入口,运用现象学的方法建构了"餐桌上的教育"的内在结构与特性,挖掘了其教育意义.餐桌上家长的"言行举止"、"亲子交往"是真正意义上的"潜课程",深刻地影响着儿童对于"亲情"、"乡情"、"礼仪"、"传统文化"、"家族文化"、"品行"、"人际交往"和"自然科学"等各方面的理解,形成了餐桌上的"人文课程"、"社会课程"、"自然科学课程"和"自我教育课程"四大课程模块."餐桌上的教育"具有如下文化特性:日常生活化;自然情境性;多向互动性;温馨浸润式等.总之,餐桌是个体"潜教育"的主要场所,是实施价值教育的良好平台,需要引导家长建立"餐桌意识".基于课程原理,开发以"餐桌"为载体的"餐桌课程",引导家长"从餐桌开始",做有"餐桌意识"的"新家长",以"餐桌"为基点,构建积极的家庭文化和社会文化,进而引导个体价值观的建构.