景德镇餐具提升欧洲餐饮品味的艺术史探微

摘要

作者从艺术史的视角,剖析中欧著名的美术画作、经典的陶瓷餐具,据此阐述影响餐具的造物、用物、品物的标准.进而论证景德镇瓷质餐具,是中国乃至世界经典设计的范例,并于16世纪开始大规模销往欧洲,其完整的套件、完善的功能、完备的造型、完美的装饰,其独特的艺术魅力,让人们唇齿留香、神清气爽.自此,欧洲人告别了简陋的餐饮器具,提升了他们的饮食品味,进化了欧洲的社会文明.揭示了中国人美食不如美器,欧洲人味道不如器具的真谛,彰显了景德镇瓷质餐具在中欧艺术发展史的独特地位.