乌梅连子口服液对大肠杆菌078的抗菌作用机制研究

摘要

依据鸡大肠杆菌病的临床辨证,以大肠杆菌O78为目标菌株,选用黄连、乌梅、柯子肉、白术等中药制备乌梅连子口服液,试验通过牛津杯法确定该口服液的抑菌活性,倍比稀释法测定出对大肠杆菌O78的MIC和MBC.通过绘制口服液作用大肠杆菌O78的生长曲线检测其抑菌活性.使用扫描电镜和透射电镜观察口服液作用菌体后形态结构发生的变化.试验结果:通过大肠杆菌生长曲线的比较,发现乌梅连子口服液对大肠杆菌在对数生长期有明显抑制作用;MIC为0.0625g/mL,MBC为0.25g/mL.口服液作用10h后,扫描电镜下观察到菌体出现溢缩,断裂形成许多残体,有的中间弯曲、凹陷,呈弯月状;透射电镜下观察到大肠杆菌菌体变形,细胞壁、细胞膜弯曲,细胞质与细胞壁出现分离;流式细胞分析细菌活性,口服液组大肠杆菌的死亡率为74.1％,空白组大肠杆菌死亡率为37.2％.结论:乌梅连子口服液对大肠杆菌O78有很好的抑菌活性.