一种利用临界状态流体C02萃取生姜中姜油树脂的新工艺

摘要

本文首先比较二氧化碳流体在液态、超临界状态以及跨临界状态下对生姜中姜油树脂的提取效率,之后对跨临界二氧化碳萃取工艺进行验证试验,并对所得产品进行检测.结果表明,二氧化碳在7MPa、20℃液体状态下对生姜中姜油树脂的溶解能力与20MPa、40℃超临界状态时的溶解力相当,出率几乎相同,且提取的姜油树脂的杂质少、品质更好.随着萃取压力超过25MPa以后,二氧化碳的溶解能力才随着压力的升高骤然提升.通过改变二氧化碳布液及压力、温度等条件,使得二氧化碳在一个萃取分离周期内两次跨过临界点,在保证姜油树脂出率的情况下,因避免了相变时气化潜热的发生而大大节省了能耗,经多次重复试验证实跨临界二氧化碳萃取工艺稳定可行,是一种全新的萃取工艺。