低聚N,O-羧甲基壳聚糖的制备与性能

摘要

以水为介质对壳聚糖进行降解及羧甲基化改性,合成了低聚N,O-羧甲基壳聚糖,通过红外光谱,X射线衍射等测量手段对其结构进行表征,研究了反应条件对取代度的影响。实验表明,一氯乙酸与低聚壳聚糖的质量比为5∶1,反应温度为90°C,反应时间为5h。产物的取代度为1.72,分子量为7.2×103,产率为115％,水溶性较好。该方法与传统的方法相比,避免了大量用碱和异丙醇,使生产成本降低且减少了对环境造成的污染,产品的性能也优于大分子羧甲基壳聚糖。