食客李渔——略论李渔饮食思想形成的个人因素

摘要

本文就以李渔的食客身份为出发点,试图探讨李渔个人的独特人生经历在其饮食思想形成过程中产生的影响.作为一个文人,李渔曾经长期求食于达官贵人门下,经常出入显宦、富商之家,得以跻身上层社会的宴饮生活.这种食客生涯使李渔对饮食有了非同一般的体验和思考,对其饮食思想的形成和完善起着重要作用.身为高等食客的特殊身份,也使李渔的饮食思想呈现出雅、精、奇等显著的食客特色,以满足上层社会的需要.