黄芪多糖对黄曲霉毒素B1导致的雏鸡肝脏损伤的保护作用

摘要

为研究黄芪多糖(APS)对饲喂黄曲霉毒素B1(AFB1)雏鸡肝脏损伤的保护作用.本试验将120只1日龄雏鸡随机分成空白对照组、AFB1阳性对照组(2.8mg·kg-1)、APS低、中、高剂量组(0.1g·L-1、0.5g·L-1、1g·L-1)5组,各组分别在7d、14d、21d、28d心脏采血,检测血清中丙氨酸转氨酶(ALT)、门冬氨酸转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)的活性,白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)和总胆红素(TBIL)的含量.结果显示,连续给药7天时,中、高剂量组能不同程度降低血清中ALT、AST、ALP活性(P＜0.05或P＜0.01),降低TBIL含量(P＜0.05或P＜0.01),升高血清中ALB、TP含量(P＜0.05或P＜0.01),使其恢复到正常水平,随给药时间延长至14、21d低剂量组也能使其恢复至正常水平.说明预防给予APS可使AFB1导致雏鸡肝功能指标异常得到恢复,并起到积极的预防保护作用,其中0.5g·L-1饮水7d已有显著作用.