饲粮中添加不同生物制剂对杜寒杂交肉羊生产和屠宰性能的影响

摘要

在畜牧业中使用抗生素极大地影响了肉制品的安全和环境的生态平衡,最终影响人类的健康.因此,新型无公害、无残留、无污染的益生菌添加剂的应用逐渐被人们重视.已有研究表明,分别属于细菌和真菌的地衣芽孢杆菌和酿酒酵母均能提高动物生产性能,但将芽孢杆菌、酵母和蛋白酶组成复合制剂(三君荟)的效果还不明确.本试验在杜寒杂交肉用育肥羊饲料中添加莫能菌素、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母及三君荟,研究不同生物制剂对育肥羊生产性能和屠宰性能的影响.为益生菌制剂替代抗生素及其发展趋势提供理论依据,促进羊产业健康绿色生态发展.