'天人合一'哲学观对中国食文化影响刍议

摘要

许多过往研究者谈到"天人合一"哲学观对中国食文化的影响,因他们对"天人合一"哲学观的历史演进尚未有深入的了解,导致他们的论述,将"天人合一"观对中国饮食文化的影响局限于中国人食物的自然属性上.但实际上,作为历代统治者推崇的哲学观,"天人合一"对中国人饮食文化的影响,并不限于食物的自然属性上,相反呢,更多体现在通过饮食文化对民众的教化、治理等社会属性上.