高效液相色谱串联质谱法测定水产品中雄激素和糖皮质激素残留

摘要

建立了同时测定水产品中雄激素和糖皮质激素残留的高效液相色谱-串联质谱法,样品用乙酸乙酯提取,经净化、浓缩、定容后,以水、乙腈为流动相,用Kinetex-C18色谱柱(2.1×100mm,2.6μm)分离,采用ESI源,多反应监测模式进行测定.方法的定量限在0.728～2.14μg/kg之间,加标回收率为77～115％之间,相对标准偏差为1.49～9.92％;适用于水产品中雄激素和糖皮质激素残留的定量检测.