改进的QuEChERS结合气相色谱-质谱联用法测定食品塑料包装中增塑剂的迁移量

摘要

塑料是以聚合物为基本原料,通过加入适量的加工助剂制成的一种高分子化合物,由于其方便、实用、廉价等优点已广泛应用于生活的各个领域.随着塑料包装材料应用领域的不断扩大,其存在的安全隐患也就日益突显出来[1-3].增塑剂因其能改善塑料制品的加工性能,广泛应用于塑料生产,使用最多的增塑剂为邻苯二甲酸酯类.研究表明,塑料包装材料内增塑剂向食品的迁移会造成食品污染,危害人体健康,导致畸形、内分泌失调、生殖系统病变等不良后果[4,5].因此,塑料包装中增塑剂含量的检测对于人们的健康有着重要的意义,急需发展一种测定增塑剂的快速、准确的检测方法.QuEChERS方法是一种融合了固相微萃取技术和分散固相萃取技术的新方法。目前已经发展成为一个适用性极强的多样化前处理技术。本文建立了适用于食品中痕量增缩剂的样品处理技术（改进型QuEChERS方法）和气相色谱-质谱检测方法，该方法采用乙腈提取，加入柠檬酸钠、柠檬酸氢钠、硫酸镁和氯化钠混合物促使其分离，上清液加入15ml PSA (N-丙基乙二胺)、C18 EC和硫酸镁净化分离，最后加入保护剂进行GC-MS检测。该方法具有杂质少，溶剂用量少，操作简便，快速等特点，实现了增塑剂的快速、准确的测定，具有潜在的应用价值。