台灣當代茶文化的演變與茶人的生涯

摘要

1980后台湾茶产业历经全球经济不景气的影响,在出口转内销的政策下,社会有志之士积极发展出在地性的品茗文化,以增加喝茶人口,藉以扩大市埸的内需,因此也孕育出许多茶人投入茶文化事业.茶人的文化事业,可归划在各种不同领域中求发展,包括经营茶馆、茶行、教学与举办茶文化活动等,但终极目标是希望在各方不断努力下,精益求精以提升台湾当代茶文化的发展.