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灵芝真菌发酵生产灵芝多糖和灵芝酸的研究

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本文提出了灵芝真菌发酵同时高效生产灵芝多糖和灵芝酸的过程,并主要考察了摇瓶发酵中起始糖浓度对灵芝细胞生长及灵芝多糖和灵芝酸积累的影响.在50g/L起始糖浓度下,细胞干重达到16.7g/L,同时胞内多糖、胞外多糖和灵芝酸分别达1.19g/L,0.85g/L和212mg/L.灵芝酸的产量和产率为至今报道的最高值.

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来源
《第九届全国生物化工学术会议》|2000年|110-112|共3页
会议地点天津
作者
方庆华; 钟建江;
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作者单位

中国化工学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类发酵工业;
关键词
灵芝多糖; 灵芝酸; 液体发酵; 灵芝真菌;
入库时间 2022-08-17 10:28:20

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