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长链不饱和脂肪酸甲酯的臭氧化反应

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本文以蒜头果油中的混合脂肪酸甲酯为原料,确定了二十四碳-15-烯酸甲酯(TAE),二十二碳-13-烯酸甲酯(DAE),十八碳-9-烯酸甲酯(OAE)的臭氧化反应活性和选择性.为综合利用蒜头果油不饱和脂肪酸提供了理论基础.

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来源
《中国化学会第八届全国应用化学年会》|2003年|39-40|共2页
会议地点西安
作者
杜琨; 刘雄民; 黄宏妙; 李伟光; 李飘英;
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作者单位

中国化学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类芳香油化学;臭氧的生产;
关键词
脂肪酸甲酯; 臭氧化反应; 蒜头果; 植物资源; 臭氧发生器;
入库时间 2022-08-17 11:10:38

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