烟草中吡嗪、吡啶类合氮化合物变化及其对卷烟品质的影响

摘要

本文研究了烟草中吡嗪、吡啶类等含氮化合物的测定方法,并探讨了吡嗪、吡啶类等含氮化合物的含量在烟叶不同部位、成熟度、施氮量、产地、烘烤等之间的差别以及这些化合物对卷烟品质的影响。