葛根素的提取及结构改造

摘要

为了探索有效的提取工艺和寻求合适的方法,以改善葛根素的脂溶性和水溶性,利用醇提法从野葛中提取葛根素,利用化学合成的方法对葛根素的结构进行了改造.实验结果表明,葛根素收率为1.41％,纯度为97％;合成的两种新化合物为3′-亚甲基-六氢吡啶-葛根素和3′-亚甲基-四氢吡咯-葛根素.