钾对皱纹盘鲍稚鲍(Haliotis discus hannai Ino)生长、存活及体成分的影响

摘要

本文利用单因素实验设计研究了在以酪蛋白和明胶为蛋白源的半精制基础饲料中添加钾(0.10±0.01、2.12±0.02、4.39±0.53、9.79±1.00、20.08±1.14、27.26±1.72g钾/kg干饲料)对皱纹盘鲍稚鲍。Haliotis discus hannai Ino生长、存活及体成分的影响，以确定其对钾的营养需求。实验共分6组，每组设3个重复每个重复放养40只鲍鱼(平均壳长12.24±0.04 mm；平均体重0.24±0.00g)；在水温12-23℃，海水钾含量为472.94±3.59 mg/L的条件下进行为期15周的流水养殖实验。结果表明：饲料中不同含量的钾对皱纹盘鲍的增重率(WGR)、贝壳日增长(DISL)及存活率没有显著影响(p＞0.05)：体成分分析表明，不同含量的钾对皱纹盘鲍软体部的粗脂肪、水分和贝壳的灰分含量均没有显著影响(p＞0.05)，但软体部粗蛋白含量却随着饲料中钾添加量的增加而显著升高(p＜0.05)；软体部钾的含量和贝壳中钾、钠的含量不受饲料中钾水平的显著影响(p＞0.05)，而软体部钠含量受其影响显著降低(p＜0.05)；鳃上皮Na+ -K+ ATP酶活力随着饲料中钾含量的升高而显著降低(p＜0.05)。据此提出没有必要在饲料中补充钾，海水中钾和饲料原料中的钾能够维持皱纹盘鲍的正常生长。