杜泊羊、萨福克羊、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交优势利用研究

摘要

试验选杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1、陶寒F1以及小尾寒羊共54只(3月龄断奶公羔),按对等的原则分组,每组10～12只.研究探讨同一营养水平条件下,全颗粒料饲喂,对不同杂交育肥羔羊产肉力及肉品质的影响.结果表明:杜寒F1平均日增重313 g,饲料报酬5.17∶1,比小尾寒羊分别提高12.59％和10.71％;比萨寒F1提高14.23％和12.82％;比陶寒F1提高10.99％和16.34％(P＜0.05);比杜寒F2提高11.79％和3.7％.杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1和陶寒F1屠宰率分别比小尾寒羊提高1.8、5.9、1.5和2.5个百分点.净肉率分别比小尾寒羊提高4.6、4.2、3.1和3.1个百分点.杜寒F1、杜寒F2和陶寒F1眼肌面积均大于小尾寒羊(P＜0.05);大理石纹萨寒F1＞杜寒F1＞杜寒F2＞陶寒F1＞小尾寒羊.肌肉的剪切值则杜寒F2＜陶寒F1＜杜寒F1＜小尾寒羊＜萨寒F1.饲养1只杜寒F1与杜寒F2肥羔羊,比小尾寒羊增收26元和12.75元.