牛奶尿素氮的检测

摘要

尿素氮是衡量牛奶中尿素水平的一项分析指标,简称MUN,通过正确地监测奶牛的MUN水平,我们可以得知泌乳牛对蛋白和能量摄取是否达到平衡,只有当蛋白和能量都达到最佳的平衡时,泌乳牛产奶才能达到成本效益最优化。本文介绍了检测MUN的方法,分析了MUN数据,提出改进奶牛场经营的底线。

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