巴西奶业发展情况

摘要

巴西奶牛的存栏数为1788万头。巴西在世界主要牛奶生产国中排名第七位。2005年牛奶产量超过239亿升，占世界牛奶总产量的4.4%。本文介绍了巴西的主要牛奶产区和超高温杀菌牛奶的优势，阐述了巴西牛奶及奶制品业的巨大发展潜力和巴西奶牛育种情况。